I Ur och Skur Buskis har eget kök där all mat lagas från grunden. Vi lägger mycket tanke bakom alla förskolans måltider; frukost, lunch och mellanmål. Vi strävar efter att erbjuda barnen en varierad kost med mycket frukt och grönt.  

Mat är en viktig del av förskolans vardag. Vi vill ge barnen en start på en livslång relation till naturen och en hälsosam livsstil, därför är maten och matlagningen också en del av vår pedagogik. Det innebär att vi odlar tillsammans med barnen och att de får delta i matlagning och bakning. Hos oss har barnen också möjlighet att påverka hur menyn ska se ut. 

En del av vår matlagning sker utomhus på öppen eld eller stormkök. Vid dessa tillfällen är barnen med kring elden utifrån intresse. Vi äter också vissa av våra måltider utomhus, under förutsättning att det är en positiv upplevelse för barnen. Är det för kallt eller regnigt äter vi alltid inomhus.